Весоизмерительные приборы и их классификация. Контроль за эксплуатацией измерительного оборудования. Влияние планировки помещения на посещаемость ресторана. Оборудование залов, формирование интерьера помещения. Грили, модели жарочных аппаратов.
11.08.2009 |
Ресторанное оборудование |
Маркетинг, реклама и торговля |
Язык: русский |
Просмотры: 39
