Особенности ресторанного обслуживания в странах Европы
Классификация предприятий общественного питания и предоставляемых ними услуг. Типы ресторанного обслуживания. Характеристика индустрии питания в европейских странах. Национальные особенности ресторанного обслуживания во Франции, Германии и Великобритании.
21.01.2011 |
Гостиничный и ресторанный бизнес |
Маркетинг, реклама и торговля |
Язык: русский |
Просмотры: 68
