Организация питания в ресторане при гостинице

Основные особенности организации питания и проведения банкета в гостинично-ресторанном комплексе. Активное и рациональное применение в своей деятельности международных стандартов обслуживания. Варианты организации питания и их международное обозначение.

28.11.2014 | Общественное питание | Маркетинг, реклама и торговля | Язык: русский | Просмотры: 73