Товароведение

Товароведная характеристика, экспертиза качества меда и организационно-экономические условия его реализации

Органолептическая оценка сырья для получения меда, классификация его сортов и свойств. Технология превращение нектара и пади в конечный продукт. Упаковка, маркировка и хранение меда, дефекты и способы фальсификации. Организация торговли в ООО "SPAR".

23.08.2017 | Товароведение | Маркетинг, реклама и торговля | Язык: русский | Просмотры: 48