Требования к зданиям (помещениям) организаций, оказывающих услуги общественного питания. Функциональные группы и типы предприятий питания. Определение состава помещений производственного назначения. Оптимальные величины количества мест в зале предприятия.
19.03.2014 |
Маркетинг предприятий питания |
Маркетинг, реклама и торговля |
Язык: русский |
Просмотры: 54
