Порядок проведення порівняльної оцінки якості пива: розрахунок масової частки сухих речовин у початковому суслі, визначення якості зразків пива за органолептичними показниками за 25-бальною системою, порівняння за якістю пива однойменних сортів.
19.02.2011 |
Товарознавство |
Маркетинг, реклама и торговля |
Язык: украинский |
Просмотры: 57
