Изучение структуры и административно–хозяйственной деятельности современного ресторана "Рубин". Организация работы администратора. Ознакомление с должностными обязанностями работников предприятия, организацией обслуживания банкетов, коктейлей, фуршетов.
10.06.2014 |
Маркетинг в ресторанном бизнесе |
Маркетинг, реклама и торговля |
Язык: русский |
Просмотры: 95
