Анализ ассортимента и экспертиза качества плодоовощных товаров
Современное состояние и перспективы развития рынка плодовоовощной консервной продукции. Способы консервирования плодов и овощей. Упаковка, маркировка и хранение овощных и плодовых консервов. Консервы плодоовощные в герметической таре. Практическая часть.
13.03.2010 |
Товароведение и экспертиза товаров |
Маркетинг, реклама и торговля |
Язык: русский |
Просмотры: 83
