Анализ ассортиментной политики предприятия общественного питания
Специфика деятельности предприятий общественного питания. Анализ возможности расширения ассортиментной политики ресторана "Шеш-Беш" и разработка рекомендаций по её совершенствованию. "Бранч" (воскресный обед), содержание меню и его преимущества.
21.01.2012 |
Сервисное обслуживание |
Маркетинг, реклама и торговля |
Язык: русский |
Просмотры: 223
