Організація ресторанного господарства

Організація процесу обслуговування споживачів у закладі ресторанного господарства ресторані–барі "BRUDNA MODA"

Характеристика та аналіз складу, стану, ефективності використання просторових і трудових ресурсів у діючому ресторані–барі "BRUDNA MODA". Шляхи подолання недоліків та підвищення якості процесу обслуговування споживачів у ресторані–барі "BRUDNA MODA".

22.11.2011 | Організація ресторанного господарства | Маркетинг, реклама и торговля | Язык: украинский | Просмотры: 85