Пищевые инфекции и отравления молочными продуктами
Патогенные микроорганизмы как микроорганизмы, которые вызывают различные заболевания. Отличительные черты основных видов и опасность от них. Сущность пищевых инфекций и отравлений. Классификаци пищевых отравлений и понятие токсикоза и токсикоинфекции.
04.07.2011 |
Основы микробиологии и гигиены молока и молочных продуктов |
Медицина |
Язык: русский |
Просмотры: 55
