Гигиенические требования к планировке оборудованию и содержанию пищеблоков больниц
Отличия пищеблока лечебного учреждения от других пищеблоков. Системы застройки и оборудование пищеблоков. Нормы питания на одного больного. Требования к мытью посуды. Гигиенические требования к раздаче готовых блюд. Контроль здоровья работников пищеблока.
20.10.2015 |
Медицина |
Медицина |
Язык: русский |
Просмотры: 100
