Пищевые токсикозы и токсикоинфекции

Общая характеристика пищевых отравлений. Определение пищевой токсикации и токсикоинфекции. Меры предосторожности и профилактики афлотоксикоза, сальмонеллеза, энтерококковых и других инфекций. Основы обработки молока и молочных продуктов, мяса, зерна.

23.09.2014 | Инфекционные болезни | Медицина | Язык: русский | Просмотры: 44