Характеристика углеводов, природные источники и биологическая роль, номенклатура и классификация. Структура и стереохимия моносахаридов, олигосахаридов, полисахаридов; физические свойства и физико-химические методы исследования; углеводы в питании.
21.08.2011 |
Фармацевтическая химия |
Медицина |
Язык: русский |
Просмотры: 198
