Харчові отруєння мікробного походження

Харчові отруєння - гострі захворювання, що виникають під час вживання їжі, яка містить отруйні для організму речовини мікробної чи немікробної природи. Характеристика бактеріальних токсикоінфекцій. Джерела ентеропатогенних кишкових паличок. Мікотоксикози.

10.01.2011 | Гігієна харчування | Медицина | Язык: украинский | Просмотры: 53