Пищевые отравления. Ботулизм

Причины возникновения ботулизма как острого токсико-инфекционного заболевания. Развитие парезов и параличей мускулатуры в связи с выделением ацетилхолина в нервных синапсах. Органолептические свойства ботулотоксина, присутствие его в пищевых продуктах.

16.03.2015 | Медицина | Медицина | Язык: русский | Просмотры: 59