Сервировка стола: история и современность

Особенности поведения людей за столом в древности, в период средневековья и Нового времени. Способы оформления стола, секреты поварского искусства. Сервировка и ассортимент блюд застолья Ивана Грозного. Кондитерские изделия и десерты времен Людовика XV.

15.05.2013 | Оформление банкетов | Кулинария и продукты питания | Язык: русский | Просмотры: 98