Продукты питания

Качество рассольных сыров разных производителей, реализуемых через торговую сеть города Краснодара

Состояние рынка молочных продуктов в России и в Краснодарском крае. Ассортимент, качественные показатели, биохимический состав и пищевая ценность рассольных сыров. Сравнительная оценка микробиологических показателей на начало и конец срока реализации.

22.03.2012 | Продукты питания | Кулинария и продукты питания | Язык: русский | Просмотры: 63