Современные методы идентификации подлинности виноградных вин
Актуальность проблемы натуральности винодельческой продукции. Что такое натуральность пищевых продуктов. Целебные свойства виноградных вин. Свойства фальсифицированных вин. Особенности методов идентификации подлинности вина. Органолептика подлинных вин.
07.12.2009 |
Виноделие |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 83
