Каждый народ имеет свой фирменный алкогольный напиток. На Руси с прадавних времен увеселялись хмельными медами и квасами. Ставные меда. Кислый мед (полуфабрикат). "Марки" мёда - боярский, обварного, ягодный, зельевой ( прянный) и способы их варки.
18.02.2008 |
Товароведение вкусовых товаров |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 65
