Расчет производительности печи и мощности предприятия, выхода изделий, производственной рецептуры, технологического оборудования хранения и подготовки сырья, тестоприготовительного оборудования, оборудования тестоотделочного отделения и для хранения.
25.12.2008 |
Кулинария |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 96
