Направления развития общественного питания на современном этапе, тенденции и перспективы данной отрасли. Меню как перечень блюд и напитков, которыми располагает предприятие, с указанием их количественных показателей и цены, его типы и требования.
02.03.2016 |
Технология питания |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 84
