Характеристика страви "Торт бісквітний "Вишенька". Технологія приготування страви, її харчова цінність. Зміни, що відбуваються в продуктах в процесі приготування. Товарознавча характеристика використаної сировини. Устаткування, інструмент, пристосування.
14.07.2016 |
Кулінарія |
Кулинария и продукты питания |
Язык: украинский |
Просмотры: 121
