Увлекательное

Организация лечебно-профилактического питания в столовой при производственном предприятии "Тюменский аккумуляторный завод"

Характеристика основных рационов лечебно-профилактического питания. Состояние организации питания на промышленном предприятии, анализ ассортимента блюд и оперативного планирования (составление плана-меню). Классификация линий раздачи в столовых.

13.05.2011 | Увлекательное | Кулинария и продукты питания | Язык: русский | Просмотры: 126