Товароведение и экспертиза однородных групп товаров

Сравнительная характеристика химического состава и пищевой ценности тропических плодов

Нормативные документы, используемые для оценки качества тропических плодов. Химический состав, пищевая ценность и потребительские свойства тропических плодов. Определение физико-химических показателей качества в соответствии с требованиями стандарта.

01.12.2010 | Товароведение и экспертиза однородных групп товаров | Кулинария и продукты питания | Язык: русский | Просмотры: 97