Формы и типы пищи при создании комбинированных продуктов питания
Основные источники пищи, которые используются при создании комбинированных продуктов питания. Добавление к основному продукту сырья животного и растительного происхождения с целью регулирования состава конечного продукта. Пищевые и непищевые источники.
13.12.2012 |
Продукты питания |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 141
