Квас — напиток, изготовляемый при помощи молочнокислого и спиртового брожения из полноценного хлебного сырья, а также фруктов, ягод, меда с добавлением к ним трав, пряностей. Технология производства кваса, пищевая ценность, условия и сроки хранения.
15.12.2013 |
Продукты питания |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 121
