Характеристика помещений и подразделений предприятий питания
Общая характеристика производственных помещений ресторана. Оформление зала предприятия питания. Оснащение зон помещения для гостей на предприятии питания. Стиль интерьера. Зона входа, приема пищи и развлечения. Отделка и оборудование помещения для гостей.
05.03.2015 |
Общественное питание |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 52
