История кондитерских товаров (конфет)

Цукаты как предшественники конфет на Руси, виды первых конфет. Особенности и химические компоненты шоколада, изобретение пралине - самых знаменитых конфет. Секрет изготовления набора "Птичье молоко". Основные этапы производства шоколадных конфет.

17.09.2010 | Кондитерские товары | Кулинария и продукты питания | Язык: русский | Просмотры: 141