Сущность восточной кухни, ее идеология и характерные черты. Технология и советы по приготовлению основных блюд из мяса в восточной кухне: лагман, плов, пельмени, тушеное и отварное мясо. Блюда из субпродуктов и птицы. Технология приготовления супов.

30.01.2009 | Технология приготовления пищи | Кулинария и продукты питания | Язык: русский | Просмотры: 112