Экспертиза молока и молочных продуктов

Экспертиза качества сметаны разных изготовителей, реализуемых в магазинах

Формирование рынка кисломолочных продуктов. Потребительские свойства сметаны. Подтверждение соответствия ее качества и безопасности. Порядок проведения экспертизы молочных товаров. Порядок отбора проб и методы исследования. Анализ ассортимента продуктов.

10.07.2014 | Экспертиза молока и молочных продуктов | Кулинария и продукты питания | Язык: русский | Просмотры: 207