Основные виды крахмала. Основное сырье, используемое для производства кукурузного крахмала. Технологическая схема производства кукурузного крахмала. Современная техническая оснащенность кукурузокрахмальных предприятий. Характеристика готовой продукции.
10.03.2015 |
Процессы и аппараты пищевых производств |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 75
