Проект столовой общедоступной на 170 мест с кафетерием

Организация снабжения, складского хозяйства и обслуживания на предприятии общественного питания. Ряд технологических расчётов, касающихся деятельности общедоступной столовой. Расчет заработной платы, издержек, доходов и окупаемости капитальных вложений.

Проект столовой общедоступной на 170 мест с кафетерием

27.07.2011 | Организация производства на предприятиях общественного питания | Кулинария и продукты питания | Язык: русский | Просмотры: 197