Цель проведения экспертизы качества алкогольных напитков. Показатели качества вино-водочных изделий. Фальсификация алкогольных напитков: подделка букета вина, фальсификация способа производства. Категории ассортиментного ряда колбасных изделий.
28.04.2009 |
Товароведение |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 129
