Использование в продуктах питания пищевых добавок - химических веществ для увеличения сроков хранения, стойкости вкуса и улучшения внешнего вида: консервантов, красителей, ароматизаторов и других ингредиентов. Буквенный код добавок и их классификация.
28.02.2011 |
Продукты питания |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 51
