Основні завдання генної інженерії у сфері сучасного харчового виробництва. Біологічна безпека генетично модифікованих організмів. Харчова токсиколого-гігієнічна оцінка продукції з генетично модифікованих джерел. Ідентифікація продуктів, отриманих з ГМІ.
07.01.2011 |
Екотрофологія |
Кулинария и продукты питания |
Язык: украинский |
Просмотры: 114
