Гигиена продуктов питания

Сущность гигиены питания - отрасли гигиены, изучающей проблемы полноценного и рационального питания человека в зависимости от пола и возраста, профессии и характера труда, климатических условий и физической нагрузки. Гигиеническая характеристика фруктов.

17.06.2010 | Товароведение | Кулинария и продукты питания | Язык: русский | Просмотры: 65