Пищевая биотехнология

Производство сливочно-растительного спреда "Ополье" с жирностью 72,5% производительностью 3т/сут

Производство сливочного масла и спредов, их характеристики и пищевая ценность, выбор и обоснования необходимого оборудования, требования к сырью и материалам. Ассортимент и характеристика выпускаемой продукции. Автоматизация технологического процесса.

04.04.2015 | Пищевая биотехнология | Кулинария и продукты питания | Язык: русский | Просмотры: 234