Виды банкетных мероприятий: за столом с полным и частичным обслуживанием, фуршет, коктейль, комбинированный, чайный. Составление меню для празднования дня рождения в ресторане "Петровский". Организация обслуживания официантами и музыкальная программа.
11.05.2014 |
Организация питания в курортных и гостиничных комплексах |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 175
