Основи проектування підприємства громадського харчування

Проектування підприємства громадського харчування

Характеристика технологічних об’єктів та комунікації генерального плану підприємства громадського харчування. Проектування складських, адміністративних і технічних приміщень, заготівельних цехів. Розрахунок фінансових результатів діяльності організації.

28.03.2014 | Основи проектування підприємства громадського харчування | Кулинария и продукты питания | Язык: украинский | Просмотры: 133