Общественное питание в современных условиях. Нормативная и технологическая документация предприятия общественного питания. Приготовление, оформление и подача основных блюд из домашней птицы, холодных закусок, основных салатов, горячих сладких блюд.
25.12.2013 |
Общественное питание |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 166
