Розробка технології нових видів загартованого морозива
Маркетингові дослідження ринку морозива України. Аналіз сучасних тенденцій розвитку асортименту загартованого морозива, технологія виробництва. Продуктовий розрахунок витрат сировини і ефективності виробництва морозива "Молочне", "Вершкове" та "Умка".
08.11.2010 |
Виробництво молочної продукції |
Кулинария и продукты питания |
Язык: украинский |
Просмотры: 104
