Салаты с добавлением мяса, птицы, рыбы и яиц. Технология приготовления и требования к качеству. Приготовление заварных и крошковых пирожных. Подготовка мясных и рыбных продуктов для салатов. Украшение салатов листиками, веточками петрушки, сельдерея.
13.07.2011 |
Кулинария и продукты питания |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 225
