История происхождения и способ приготовления популярнейших лакомств, созданных на тульской земле – тульского пряника и белевской пастилы. Описание рецептуры и технология изготовления данных кулинарных изделий, современные усовершенствования рецепта.
19.06.2010 |
Кулинарное дело |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 142