Виноделие

Проект реконструкции цеха винзавода АПК "Виноградный" по приготовлению столового белого выдержанного вина

Анализ структуры предприятия и ассортимента выпускаемой продукции. Характеристика готовой продукции, сырья и вспомогательных материалов. Современное состояние технологии столовых белых вин. Производство выдержанных виноматериалов и розлив вина.

25.07.2010 | Виноделие | Кулинария и продукты питания | Язык: русский | Просмотры: 173