Организация питания личного состава воинской части в стационарных условиях. Общие требования к оборудованию и устройству столовой воинской части. Устройство и оборудование холодного цеха. Технологическая часть. Требования безопастности при работе.
01.11.2008 |
Войсковое питание |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 88
