Товароведение продовольственных товаров

Ассортимент и оценка качества творога, поступающего на реализацию

Состояние рынка кисломолочной продукции в России и городе Челябинске. Товароведная характеристика и дефекты творога. Показатели безопасности кисломолочной продукции. Характеристика организационно-хозяйственной деятельности магазина ООО "Золотая осень".

06.08.2013 | Товароведение продовольственных товаров | Кулинария и продукты питания | Язык: русский | Просмотры: 178