История появления в американской кулинарной традиции чизкейка как пирога на основе мягких сливочных сыров или творога. Особенности технологии его производства, используемое сырье. Распространенные рецепты пирогов, основные требования к их оформлению.
10.12.2014 |
Кондитерское производство |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 52
