Технологія виробництва вина

Ознайомлення із асортиментом, споживчими властивостями, фізіологічною дією, харчовою цінністю, технологією виробництва, фальсифікацією, методами обробки (відстоювання, фільтрація, освітлювання, стабілізація) напівсухих та напівсолодких виноградних вин.

05.06.2010 | Виноробство | Кулинария и продукты питания | Язык: украинский | Просмотры: 133