Пищевая ценность и химический состав пастеризованного молока с жирностью 2,5 %
Характеристика симментальской породы крупного рогатого скота. Значение питьевого молока в питании человека. Продуктовый расчет пастеризованного молока с массовой долей жира 2,5%. Способы очистки, режимы охлаждения, сепарирование, тепловая обработка.
14.06.2014 |
Продукты питания |
Кулинария и продукты питания |
Язык: русский |
Просмотры: 135
